Le rendez-vous des œnophiles du web. Un blog animé par Damien Baigneaux.
Tout l'actualité sur l'oenologie, le vin et la viticulture. Vu par moi.
Exploitant ou badauds, profitez de conseils tirés de mes nombreuses balades au fil des 1001 itinéraires du vin de notre pays.
Notes de dégustation, accords mets-vin, découvertes... les gourmets parlent aux gourmets
On y est : le climat se fait peu à peu plus froid, on ressort les blousons, les gants et les bonnets, les villes commencent à...
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Peut-être vous est-il déjà arrivé de vous retrouver en compagnie de personnes passionnée de vins, ou tout simplement bons connaisseurs et de ne rien comprendre...
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On sent son parfum au détour d’une rue, entre les étals des marchés d’hiver ou dans les gargotes ou l’on se réfugie à l’abri du...
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Ayant grandi sur l'exploitation de mes parents mes souvenirs sont liés à la viticulture aussi loin que je puisse me souvenir. C'est tout naturellement que j'ai poursuivi le chemin tracé par mes parents et leurs parents avant eux en reprenant l'exploitation familiale située Carbon-Blanc en Gironde (première côte de bordeaux). Viticulteur heureux je modernise lentement notre exploitation pour coller au plus prés des nouveaux impératifs de l'époque. A ce titre nous entamons avec succès depuis un an notre conversion du conventionnel vers le bio. J'espère que ce blog vous plaira !
Le château Baigneaux
N’hésitez pas à nous rendre visite pour une découverte de nos vignobles ou une dégustation.
A propos
Lacaissede12.fr : un blog animé par Damien Baigneaux et dédié à l’univers du vin et de la viticulture : œnologie, œnotourisme, actualités et conseils autour du vin. Bonne lecture :)
